Postingan

5 Macam Kue Paling Populer di Indonesia

Gambar
Kemashyuran dari tradisional Cake Nusantara yang Melegenda 5 macam kue populer Kue merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak sekali jenis kue yang bisa ditemukan di seluruh penjuru nusantara. Kue-kue tersebut menjadi ikon kuliner khas Indonesia dan menjadi daya tarik wisata kuliner. Kue-kue tersebut juga menjadi barang dagangan yang diperjualbelikan di toko-toko kue dan pasar tradisional. Salah satu kue yang paling populer di Indonesia adalah kue lapis legit. Namun, ada masih banyak kue khas Indonesia lainnya yang juga sangat populer. Berikut adalah 5 macam kue paling populer di Indonesia. 1. Kue Lapis Legit Kue lapis legit adalah kue yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki banyak lapisan yang terdiri dari campuran tepung terigu, gula, mentega, dan telur. Kue ini kemudian dibakar selama beberapa jam sampai kedua sisinya benar-benar matang, sehingga tercipta lapisan-lapisan yang cantik. Kue lapis legit berasal dari perpaduan budaya Belanda dan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

"Talam - Kelezatan Kue Tradisional yang Harus Kamu Coba".

Gambar
Sejarah dan Asal Kue Talam Kue talam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang bercitarasa manis dan gurih. Asal-usul kue talam tidak diketahui secara pasti. Namun, kue ini memiliki kemiripan bentuk dengan jajanan tradisional dari Tiongkok yang dikenal dengan nama "buah ketan". Meskipun begitu, kue talam tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di negara-negara Asia lainnya seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam. Resep Kue Talam Untuk membuat kue talam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: Bahan untuk lapisan kanji: - 200 gr tepung beras - 550 ml air matang - 1/2 sdt garam - 2 lembar daun pandan, diiris halus dan di blender bersama air matang Bahan untuk lapisan putih: - 150 gr tepung ketan - 450 ml air matang - 100 ml santan kental - 50 gr gula pasir - 1/4 sdt garam Cara membuat kue talam: 1. Campurkan tepung beras, air matang, dan diiris pandan dalam sebuah wadah. 2. Tambahkan garam dan aduk rata. 3. Saring campuran tepung agar tidak ada gumpalan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Manis dan Gurih Surabi Jakarta: Dari Asal-usul ke Kenikmatan Modern”

Gambar
Surabi Jakarta, juga dikenal sebagai “ Kue Surabi ,” adalah hidangan tradisional Indonesia seperti pancake yang telah dinikmati selama berabad-abad. Ini berasal dari Jakarta, ibu kota Indonesia yang ramai, dan sejak itu menjadi camilan tercinta di seluruh negeri dan sekitarnya. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi kekayaan sejarah Surabi Jakarta, dari asal-usulnya di istana kerajaan abad ke-17 hingga popularitasnya saat ini. Kami akan mempelajari berbagai jenis surabi, bahan-bahan yang memberi mereka rasa unik, dan makna budaya dari hidangan tercinta ini. Sejarah Surabi Jakarta Asal-usul Surabi Jakarta dapat ditelusuri kembali ke pengadilan kerajaan Kekaisaran Mughal, yang pernah memerintah atas bagian India, Pakistan, dan Bangladesh saat ini. Mughal dikenal karena masakannya yang kaya, termasuk berbagai hidangan manis dan gurih yang menggabungkan rempah-rempah, rempah-rempah, dan buah-buahan. Salah satu hidangan ini adalah pancake nasi manis yang disebut “malpua,” yang dibawa o
Posting Komentar
Baca selengkapnya

"Mengungkap Rahasia Khamir yang Bikin Lidah Bergoyang"

Gambar
Kue Khamir Kue khamir atau dikenal juga dengan sebutan kue bolu kukus ini, merupakan salah satu jenis kue yang telah ada sejak zaman dahulu kala. Ada beberapa versi mengenai asal-usul kue ini, namun sebagian besar mengatakan bahwa kue khamir berasal dari Timur Tengah, tepatnya dari daerah Levant yang mencakup beberapa negara seperti Lebanon, Suriah, dan Palestina. Kue khamir awalnya dibuat dari campuran tepung, susu, dan madu yang kemudian difermentasi dengan ragi atau yeast, sehingga menghasilkan adonan yang mengembang. Istilah "khamir" sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Arab yang artinya adalah ragi atau yeast. Seiring dengan berjalannya waktu, kue khamir kemudian dibawa oleh pedagang-pedagang dari Timur Tengah ke nusantara, dan karena terinspirasi oleh pengaruh local, rasanya pun berbeda dengan kue khamir asli dari Timur Tengah. Kue bolu kukus ini kemudian dikenal sebagai kue khamir Indonesia, dan sekarang sudah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Resep
Posting Komentar
Baca selengkapnya

"Pembuktian Resep Bolu jadul yang Lembab Sempurna”

Gambar
Resep Kue Bolu Jadul (Sponge Vintage Ultimate): Tips untuk Kue Lembab dan Lezat Setiap Saat Tidak ada yang seperti kue bolu klasik. Makanan penutup sederhana namun elegan ini telah menjadi makanan pokok di dapur di seluruh dunia selama beberapa generasi. Tekstur kue yang ringan dan lapang dikombinasikan dengan rasa manis dan lembut adalah cara sempurna untuk mengakhiri makanan apa pun. Namun, membuat kue bolu yang sempurna bisa menjadi tantangan.  Tanpa teknik dan bahan yang tepat, kue Anda bisa menjadi kering, keras, atau bahkan tenggelam di tengahnya. Tapi jangan takut, kami memiliki resep kue bolu vintage terbaik yang akan memberi Anda kue lembab dan lezat setiap saat.  Dalam posting ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah untuk membuat kue bolu yang sempurna, mulai dari memilih bahan yang tepat hingga tips memanggang dan mendekorasi. Bersiaplah untuk mengesankan teman dan keluarga Anda dengan makanan penutup klasik yang tidak pernah ketinggalan zaman ini. 1. Pengantar r
Posting Komentar
Baca selengkapnya

"Rasa Pancong yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah"

Gambar
Pancong Kue pancong merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung ketan, santan, gula merah, dan kelapa parut. Kue ini biasanya berbentuk bundar dan pipih seperti wajan, dan dibuat dengan cara dipanggang di atas arang. Kue pancong memiliki rasa yang unik dan lezat, serta sering menjadi salah satu pilihan camilan yang disukai oleh banyak orang. Sejarah Kue Pancong Asal-usul kue pancong belum diketahui secara pasti, namun kue ini diyakini berasal dari daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Kue pancong mulai populer di Indonesia sejak zaman kolonial Belanda, ketika para pedagang dan tentara Belanda memperkenalkan kue ini kepada masyarakat setempat. Kue pancong juga sering dijual di pasar tradisional dan kaki lima, serta menjadi salah satu pilihan camilan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Resep Kue Pancong Berikut adalah resep kue pancong yang bisa Anda coba di rumah: Bahan-bahan: - 250 gram tepung ketan - 200 ml santan kental - 100 gram
Posting Komentar
Baca selengkapnya

"Gurihnya Lumpia isi: dari masa kemasa"

Gambar
Aneka resep lumpia isi lezat sederhana ini sangat mudah pengerjaannya. Dengan bahan yang mudah didapatkan kita dapat membuat sajian  lumpia  yang lezat dan bergizi bagi keluarga dirumah. 1. Resep Lumpia daging ayam Bahan isi: -> daging ayam : 250 gram (dada) -> bawang putih : 2 siung -> bawang bombay : 1 siung -> daun bawang : 2 batang -> merica bubuk : 1 sdk teh -> garam ; 1/2 sdk teh -> gula : 1 sdk teh -> minyak goreng : secukupnya Bahan kulit: -> tepung terigu : 200 gr -> tepung beras : 100 gr -> telur ayam : 1 butir -> garam : 1 sdk teh -> minyak goreng : secukupnya -> air : secukupnya Cara membuat: Kulit - Siapkan wadah, Campur tepung beras dan tepung terigu. Ayak tepung untuk dipisahkan dari yang kasar dan menggumpal. - Tambahkan garam dan telur. Aduk aduk sampai adonan tercampur rata. Untuk mempercepat bisa gunakan mixer dengan kecepatan sedang. - Setelah itu tuang air sedikit sedikit dan terus diaduk sampa
1 komentar
Baca selengkapnya